Si vous souhaitez obtenir des côtelettes tendres, moelleuses et juteuses, vous devez d'abord ajouter des composants supplémentaires à la viande hachée.
Les chefs expérimentés recommandent de prêter attention aux légumes.
Les oignons frits sont un ajout courant. Mais vous pouvez également améliorer le goût et la texture en ajoutant des pommes de terre crues et râpées.
Il convient de noter que le plat s'avère excellent si vous ajoutez des courgettes, de la citrouille ou du chou.
De plus, il est facile de rendre la viande hachée plus juteuse et tendre en ajoutant des produits laitiers.
Prenez simplement du yaourt grec ou de la crème sure.
Si vous souhaitez obtenir non seulement une friandise savoureuse, mais aussi une friandise saine, vous devez faire attention à la recette, qui consiste à ajouter du fromage cottage haché.
Certaines ménagères préfèrent ajouter de la mayonnaise aux préparations de viande. Ce composant rend non seulement les côtelettes plus juteuses, mais rend également le plat plus satisfaisant et riche en calories.
