Des biscuits délicieux et moelleux peuvent être préparés non seulement avec l'ajout de chocolat ou de sucre.
Les femmes au foyer expérimentées savent que vous pouvez préparer des biscuits avec du fromage et des herbes. Cet apéritif décorera n'importe quelle table.
Ingrédients
Pour préparer 4 à 6 portions, vous devez préparer :
- fromage à pâte dure - 150 g;
- basilic - 1 bouquet;
- kéfir - 200 ml;
- soda - 0,5 cuillère à café;
- sucre - 0,5 cuillère à café;
- sel - 0,5 cuillère à café;
- farine - 200 g;
- huile végétale, 30 ml.
Processus de cuisson
Le fromage doit être râpé et le basilic haché.
Séparément, vous devez mélanger du kéfir à température ambiante avec du soda, puis vous pouvez y ajouter tous les autres composants. Enfin, incorporez la farine tamisée.
La pâte doit être pétrie. Il doit être mou et légèrement collant. Ensuite, vous devez l'envelopper dans un film et le mettre au congélateur pendant une demi-heure.
Passé ce délai, la masse doit être étalée, puis découpée avec un verre ou un emporte-pièce.
La friandise doit être cuite dans un four préchauffé (180 degrés) pendant environ 20 à 30 minutes.
