Vous pouvez faire des biscuits même sans farine.
Dans le même temps, le goût de la friandise sera riche et brillant.
Il vous suffit de prendre quelques composants pour le test.
Ingrédients
Pour 4 à 6 portions, vous devez préparer :
- blancs d'œufs - 3 pièces;
- sucre en poudre - 150 g;
- poudre de cacao - 90 g;
- sel - 1 pincée.
Si vous souhaitez rendre le dessert plus intéressant, vous pouvez préparer des noix et du chocolat.
Comment faire des biscuits sans farine
Battez les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. À la fin de la procédure, vous pouvez y ajouter un peu de vanille pour l'arôme.
Le sucre en poudre et le cacao doivent être passés au tamis puis mélangés à la masse protéique. La pièce doit être mélangée jusqu'à consistance lisse. A ce moment, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat ou des noix.
Ensuite, la masse doit être placée sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Chaque portion doit être légèrement aplatie avec une cuillère. Cuire les biscuits pas plus de 12 à 15 minutes dans un four préchauffé (180 degrés).
Le dessert doit être légèrement refroidi avant de servir.
