Habituellement, la semoule est versée dans de l'eau bouillante, mais il est préférable de mettre quelques cuillères de céréales dans un liquide froid et de laisser reposer 10 à 15 minutes.
Pendant ce temps, la masse va gonfler, ce qui signifie que les grains ne colleront pas ensemble pendant la cuisson. En conséquence, la bouillie se révélera sans grumeaux.
Lorsque la semoule gonfle, vous pouvez la remuer et la mettre sur feu doux.
Dans le même temps, pendant la cuisson, vous devez constamment remuer la bouillie. Il est conseillé d'utiliser un fouet pour cela.
Après ébullition, il faut remuer continuellement.
Dès que le porridge est prêt, éteignez le feu et incorporez un peu de beurre.
En même temps, ne vous précipitez pas pour servir le plat.
Vous devez laisser infuser la semoule sous le couvercle pendant environ 5 à 10 minutes. Il est également conseillé de couvrir la casserole avec une serviette afin que la bouillie ne refroidisse pas.
Le plat sera plus savoureux et satisfaisant s'il est servi avec des noix, des fruits ou votre confiture préférée.
