Les crêpes sont rapides et faciles à préparer. En même temps, ils se marient bien avec divers composants supplémentaires, par exemple avec des sauces, des fruits ou des baies.
Grâce à cela, vous pouvez obtenir non seulement un petit-déjeuner ou une collation savoureux, mais aussi très copieux.
Pour préparer des crêpes il faut prendre :
- lait - 240 ml;
- farine - 230 g;
- œufs - 2 pièces;
- levure chimique - 10 g;
- vanilline - 1/2 cuillère à café;
- sucre - 3 c. l.
Comment faire des crêpes
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'apparition d'une mousse mousseuse. Séparément, vous devez tamiser la farine et le lait doit être chauffé. Après cela, tous les composants doivent être combinés et soigneusement mélangés.
La pâte doit être d'épaisseur moyenne.
Ensuite, vous pouvez passer à la friture. Les crêpes doivent être cuites dans une poêle sèche à feu moyen. Ils ne doivent pas être frits plus de 2 minutes de chaque côté.
Le plat fini doit être disposé en couches sur une assiette, puis il peut être servi.
