De nombreuses femmes au foyer sont confrontées au fait qu'il peut être difficile de faire frire du poisson efficacement.
Le produit peut coller à la poêle, se désagréger et brûler.
Personne ne servira un tel poisson sur la table. Cependant, certaines astuces peuvent s’avérer d’une grande aide.
Comment bien frire un produit ?
Panure
Il existe de nombreuses façons d’utiliser différents types de panure. Cependant, vous pouvez vous limiter au plus simple. Nous parlons d'utiliser un œuf de poule ordinaire et de la farine de blé ordinaire.
Cela suffira pour que le poisson garde bien sa forme.
Incisions
Les cuisiniers expérimentés savent que vous pouvez réaliser plusieurs coupes soignées sur la carcasse de poisson. Grâce à cela, la carcasse est parfaitement engraissée, les arêtes ne se font pas sentir et le poisson lui-même s'avère incroyablement savoureux.
Par conséquent, cela vaut la peine d’effectuer cette procédure simple mais efficace.
Huile
Certaines femmes au foyer ont peur d'ajouter une grande quantité d'huile, car elles pensent que le poisson se révélera très gras et insipide.
Cependant, grâce à la panure, vous ne ressentirez aucun excès d'huile.
Mais sa carence peut détériorer la qualité du plat, il ne faut donc pas économiser de graisse végétale.
