Les œufs durs constituent un excellent petit-déjeuner, une collation saine et un ingrédient nécessaire pour préparer une multitude de plats appétissants.
Il n'y a qu'un seul problème qui attend toute femme au foyer qui envisage de faire bouillir des œufs.
Les coquilles d'œufs se fissurent souvent, provoquant la fuite du contenu du « caviar de poulet » et sa coagulation dans l'eau chaude.
Malheureusement, personne n’est à l’abri de tels problèmes.
Cependant, vous pouvez essayer une nouvelle méthode qui, selon les mêmes chefs, peut éviter qu'un tel problème ne se produise.
Et cela réside dans le fait qu'avant de mettre les œufs dans l'eau bouillante, chacun d'eux doit être bien emballé dans du papier d'aluminium.
On pense qu'une fine couche d'aluminium protège les œufs d'une éventuelle surchauffe pouvant survenir pendant la cuisson, et ainsi le papier d'aluminium empêche les œufs de se fissurer.
Qui sait, peut-être que cette méthode vous sera utile aussi ?
