Les légumes verts frais sont toujours bons, mais surtout en hiver, lorsque nous avons tous tellement besoin de vitamines.
Au lieu de faire pousser des pucerons sur le rebord de la fenêtre ou d'aller au supermarché voisin pour acheter cet ingrédient, vous pouvez vous approvisionner en herbes récoltées sur votre propre parcelle.
Pour ce faire, les oignons, l'aneth, le persil, la coriandre et autres similaires doivent simplement être congelés.
La façon la plus simple de procéder est de consulter cet article.
Hachez les légumes verts comme vous en avez l'habitude lorsque vous les ajoutez, par exemple, à une soupe.
À ce stade, vous pouvez mélanger plusieurs types de légumes verts ou congeler chacun d'eux séparément.
Disposez les préparations obtenues dans des moules à muffins, puis ajoutez un peu d'eau froide dans chaque récipient - pour que le liquide recouvre les légumes verts.
Il ne reste plus qu'à placer les futures provisions pour l'hiver au congélateur et à attendre que l'eau gèle.
Après cela, le contenu peut être retiré des moules et placé dans un seul sac, ce qui rendra le stockage des légumes verts surgelés beaucoup plus pratique.
