Pourquoi faut-il ajouter une pincée de soda lorsque l'on fait bouillir des œufs : une astuce intéressante

18.06.2023 09:52

Les œufs sont un produit sain et nutritif qui doit être ajouté à votre alimentation.

Il est préférable de manger des œufs durs pour obtenir le plus de vitamines possible.

De plus, les préparer de cette façon est très simple.

Mais même cette tâche peut être simplifiée.

Les femmes au foyer expérimentées recommandent d'ajouter du bicarbonate de soude à l'eau. Une seule pincée suffit.

Œufs
Photo: © Belnovosti

Pourquoi faire ça ? La réponse est très simple. Le fait est que le produit en vrac contient des alcalis, dont les œufs frais peuvent manquer. En conséquence, la soude contribuera à augmenter la quantité d'alcali dans la coquille et ces œufs seront beaucoup plus faciles à peler. La méthode est particulièrement pertinente si vous devez farcir un produit ou décorer des plats avec.

Mais il existe d'autres moyens qui vous aideront à peler le produit sans aucun problème.

Par exemple, avant le nettoyage, il suffit de mettre le produit dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. En conséquence, la coquille sera facilement débarrassée des protéines.

Olga Kotova Auteur: Olga Kotova Éditeur de ressources Internet