Le plat classique deviendra encore plus savoureux et rien que son odeur éveillera un appétit sauvage.
En été, de nombreux résidents estivaux sont ravis de goûter aux plats à base de pommes de terre nouvelles.
Cependant, il n'est pas nécessaire de faire bouillir le légume. Vous pouvez faire des crêpes luxueuses avec ces pommes de terre.
Ingrédients
La liste des produits comprend :
- 700 g de pommes de terre ;
- 300 g de champignons ;
- têtes d'oignons;
- 2 œufs de poule ;
- 3 cuillères à soupe. l. farine de blé;
- sel et poivre noir moulu.
L’ingrédient « secret » ici, ce sont les champignons.
Préparation
1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe fine, puis ajoutez les épices au goût.
2. Les champignons, par exemple les champignons, doivent être frits avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ensuite, mélangez le mélange de pommes de terre avec les champignons et ajoutez la farine et les œufs. Mélangez soigneusement tout cela.
4. Placez la poêle avec l'huile sur le feu et faites-la chauffer. Placez la pâte sur une surface chaude et faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis servez avec de la crème sure.
Au lieu de champignons, vous pouvez utiliser des pleurotes marinés. De plus, les galettes de pommes de terre peuvent être frites sur une poêle à griller pour un délicieux « bronzage » côtelé.
