Tous les cuisiniers n'aiment pas rester longtemps devant la cuisinière et attendre que les pommes de terre dans l'eau bouillante soient prêtes.
Pour que la préparation du plat d'accompagnement ne prenne pas beaucoup de temps, il faut être rusé.
L’essence de la première astuce consiste à utiliser de l’eau bouillante immédiatement.
Autrement dit, les crudités épluchées dans la poêle doivent être remplies de liquide déjà bouillonnant.
De nombreux chefs connaissent cette astuce. Cependant, il existe une autre option pour accélérer la cuisson de la morelle.
Que mettre dans la poêle
Les pommes de terre commenceront à cuire beaucoup plus rapidement si une fine pellicule apparaît à la surface de l'eau.
Vous pouvez créer ce dernier avec du beurre.
Il suffit de jeter un petit morceau de ce produit dans le liquide bouillant. Il fondra instantanément, provoquant la formation d’une tache d’huile sur la surface.
Sous un tel film, le légume sera prêt beaucoup plus tôt que d'habitude. Vous pouvez gagner quelques minutes.
Une cuisson rapide n'affectera en rien le goût du plat d'accompagnement. Le plat s'avérera tout aussi délicieux.
