C'est ainsi que les ménagères italiennes préparent une salade populaire.
Il y a peu de choses plus synonymes d’été qu’une salade de concombres et de tomates. Ce plat est devenu un classique aussi bien pour un dîner tranquille en famille que pour un festin d'été.
La salade peut être légèrement modifiée. Ensuite, le goût d'un plat familier changera favorablement, mais ne perdra pas ces notes estivales pour lesquelles tout le monde l'aime.
Préparation
Épluchez deux tomates et un concombre et coupez-les en petits cubes. Hachez finement un bouquet de persil et d'oignons verts.
A ce stade, vous devez saler et poivrer les légumes au goût, puis assaisonner avec de l'huile d'olive. Et puis il y a les ingrédients secrets.
Hachez quelques feuilles de menthe et ajoutez-les à la salade, remuez, puis arrosez le plat de jus de citron.
Mélangez à nouveau le tout et laissez infuser 15 minutes. Après cela, vous pourrez le goûter. Le goût de la salade n'est pas très différent du plat habituel, mais il permet de diversifier un peu la carte.
