Les noix sont bonnes pour tout le monde, mais leur seul inconvénient est le nettoyage. Certains sont si mal nettoyés que souvent la moitié des grains doivent être jetés avec la coque.
Il existe une petite astuce qui vous permettra d'économiser de l'énergie, des nerfs et du temps. Il s'avère que les noix doivent être un peu bouillies.
Ainsi, si nettoyer les noix prend beaucoup de temps, elles doivent alors être bouillies dans de l'eau bouillante.
Comment faire cuire des noix
1. Tout d’abord, vous devez porter à ébullition le volume d’eau pouvant contenir le nombre de noix que vous avez décidé de décortiquer définitivement.
2. Jetez-les dans l'eau bouillante et laissez cuire exactement 4 minutes, puis retirez-les à l'aide d'une écumoire ou égouttez-les simplement dans une passoire.
3. Nous attendons qu'il sèche et vous pouvez commencer le nettoyage.
Quel est le secret
Après la cuisson, les coquilles de noix deviennent beaucoup plus molles et peuvent être cassées en serrant simplement deux noix dans votre poing.
Vous n’avez même pas besoin de frapper avec un marteau et de vous passer d’autres outils. La coque se fissurera beaucoup plus facilement.
Et pas en petites miettes, mais en deux moitiés, ce qui signifie que retirer le noyau sera beaucoup plus simple et plus facile.
L'expérience montre que cette méthode est utile lorsque vous devez éplucher une montagne de noix pour des pâtisseries ou d'autres chefs-d'œuvre culinaires.
