La particularité de cette version de l'omelette est qu'elle peut être servie à la place du dessert habituel - des cheesecakes ou des crêpes.
Traditionnellement, du jambon, des saucisses, des tomates ou du fromage sont ajoutés à l'omelette. Cela fait un plat copieux qui est une option populaire pour le petit-déjeuner.
Mais tout le monde ne sait pas qu’une omelette peut se transformer en dessert. Si vous voulez quelque chose de sucré au petit-déjeuner, c'est la recette parfaite.
Ingrédients
La liste des produits comprend :
- 2 pièces. œufs;
- des quartiers de pomme;
- 10 g de beurre ;
- 2 cuillères à soupe. l. yaourt aux fruits ou aux baies;
- sel.
Préparation
1. Battez les jaunes et les blancs dans des bols séparés. Ajoutez une cuillère à soupe de yaourt dans chaque récipient.
2. Salez la masse au goût, mais vous n'êtes pas du tout obligé d'utiliser du sel.
3. Mettez la poêle sur le feu, faites fondre le beurre et versez la première couche - les jaunes.
4. Placez dessus une pomme finement tranchée.
5. Vient ensuite la deuxième couche : les protéines. Et en plus, ils font un autre étage de pommes.
6. Lorsque tous les ingrédients sont dans la poêle, réduisez le feu à doux et laissez cuire environ cinq minutes.
