Les plats à base d'œufs sont généralement servis au petit-déjeuner, mais il existe des options qui peuvent être préparées pour le dîner.
Cela est particulièrement vrai pour ceux qui souhaitent se débarrasser de quelques kilos en trop pour la saison estivale.
Un plat d'œufs et de chou est une excellente option pour ceux qui veulent juste une collation. Cette friandise peut être servie en complément de la viande ou du poulet.
Casserole d'oeufs et de chou
La liste des produits comprend :
- 700 g de chou ;
- 1 œuf ;
- 150 ml de lait ;
- 1 c. amidon;
- épices
Préparation:
1. Hachez finement le chou et ajoutez de l'eau, puis placez-le sur le feu et laissez-le à feu doux pendant environ 5 minutes.
2. Mélangez la fécule, l'œuf et le lait dans un bol. La masse obtenue est parfumée aux épices.
3. Placez le chou dans un plat allant au four puis versez dessus le mélange d'œufs. Le plat est recouvert de papier d'aluminium et cuit au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Après cela, le papier d'aluminium est retiré, mais la friandise est laissée au four pendant encore 5 minutes.
Salade de chou et œufs
Si vous ne voulez pas vous embêter avec le four et avez besoin d'un minimum d'ingrédients, vous pouvez préparer une salade d'été simple et légère.
La liste des ingrédients comprend :
- 3-4 pièces. œufs;
- une petite tête de chou ;
- oignons verts;
- Crème fraîche;
- sel et poivre.
Hachez les œufs durs et le chou, ajoutez les oignons verts hachés, assaisonnez avec de la crème sure, du sel et du poivre au goût, puis mélangez.
