Quelques trucs et astuces utiles vous aideront non seulement à vous débarrasser de l'odeur des oignons dans la cuisine, mais également à les utiliser dans votre armoire à pharmacie.
Les oignons sont le légume que nous utilisons le plus souvent en cuisine. Nous utilisons les oignons pour les soupes, les sauces et les salades.
Les oignons sont un complément important à la viande et au poisson. Les oignons doivent être utilisés en cuisine non seulement en raison de leur goût spectaculaire, mais aussi parce qu'ils constituent un excellent antibiotique.
La moitié coupée d'un oignon ne perdra pas son goût et ne se fanera pas si vous étalez du beurre ou de la margarine sur la zone coupée.
Pour éviter que l'oignon ne colle lors de la friture, ajoutez-y simplement un peu de sel. Pour éviter que les oignons finement hachés ne brûlent et ne prennent une belle couleur, roulez une couche d'oignons dans la farine avant de les faire frire.
Les oignons que vous ajoutez à votre soupe auront bien meilleur goût si vous les faites d'abord roussir sur un brûleur à gaz.
Si vous plongez l'oignon dans l'eau bouillante pendant une seconde après l'avoir épluché, vous ne souffrirez pas de la forte odeur d'oignon. Après avoir mangé des oignons, vous pouvez vous débarrasser de la mauvaise haleine en mâchant des feuilles de persil.
Les oignons, comme une éponge, absorbent les odeurs. Si vous mettez des oignons coupés dans une vieille armoire, ils dégageront une odeur de moisi.
Si vos mains sentent l'oignon, vous devez les laver à l'eau froide et au sel. L’eau chaude ne fera que perpétuer l’odeur désagréable.
Si vous êtes piqué par une guêpe ou une abeille, frottez la zone de la piqûre avec un oignon. Cela soulagera la douleur et préviendra l’enflure.
Les oignons ont d'excellentes propriétés antibactériennes et accélèrent la cicatrisation des plaies. Vous pouvez utiliser des oignons hachés en cataplasme pour traiter la peau, les abcès et les brûlures.
Les oignons se conservent mieux lorsqu'ils sont suspendus en bottes ou en bottes dans un endroit sec et aéré.
Éplucher un oignon sera plus facile si vous le plongez une seconde dans l’eau froide.
