Quel plat peut-on réaliser pour la table de fêtes ? Parmi les options les plus populaires figure Olivier.
Cette salade particulière se distingue par sa relative facilité de préparation et en même temps son goût incroyablement brillant.
Cependant, l'utilisation constante d'un ensemble standard d'ingrédients (saucisses, pommes de terre, œufs, oignons, pois, mayonnaise) est devenue la raison pour laquelle la nourriture n'était plus perçue par de nombreux gourmets comme festif.
Dans une telle situation, il est logique de reconsidérer la composition du plat. Il n’est cependant pas nécessaire de prendre de gros risques.
L'utilisation d'un seul ingrédient non standard permettra de moderniser considérablement la salade Olivier et de lui donner du piquant.
Quoi ajouter à Olivier
Un composant tel que le saumon légèrement salé peut sérieusement transformer le goût d'un plat traditionnel des fêtes.
Le poisson apportera au plat tendresse et goût piquant. La salade sera perçue complètement différemment.
Bien entendu, ajouter du saumon signifie ne pas utiliser de saucisses dans le plat.
De plus, la présence d'un ingrédient de poisson élimine le besoin pour le cuisinier d'ajouter des cornichons à Olivier.
Si vous ne voulez pas renoncer à la composante végétale, au lieu de concombres en pot, vous pouvez mettre des fruits frais hachés dans la salade.
