Les pâtisseries sucrées ne sont appréciées que par ceux qui n'ont pas essayé cette tarte au fromage et aux herbes de saison.
Même les mangeurs difficiles qui ne rêvent que de tiramisu, de crêpes au lait concentré ou de gâteaux apprécieront ce plat.
Ingrédients
La liste des produits comprend :
- oeufs – 3 pièces;
- crème sure – 100 g;
- farine – 150 g;
- levure chimique – ½ cuillère à café ;
- épinards – ½ bouquet ;
- oseille – ½ bouquet;
- fromage – 70-100 g;
- sel - au goût.
Comment faire une tarte
1. Battez les œufs dans un bol profond. La masse est salée et mélangée à de la crème sure.
2. Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la progressivement au mélange d'œufs. Battre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux dans la pâte.
3. Les légumes verts sont lavés et finement hachés.
4. Pour le fromage, utilisez une râpe. Le produit est broyé sur une râpe grossière.
5. Les légumes verts et le fromage sont mélangés à la pâte.
6. Beurrer le plat allant au four et saupoudrer légèrement de farine.
7. Préchauffez le four à 180°C. La tarte est cuite pendant environ 40 minutes.
