Savoureuses, croustillantes et parfaitement garnies - des galettes de pommes de terre qui ne laisseront personne indifférent.
L'avantage de ce plat est qu'il est copieux et peut être préparé le plus simplement possible. La version la plus simple ne nécessite que deux ingrédients.
Crêpes de pommes de terre croustillantes
Vous devez d'abord râper les pommes de terre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un robot culinaire ou une râpe moyenne.
Le mélange de pommes de terre doit être immédiatement mélangé avec des oignons hachés afin que le mélange ne noircisse pas. Les oignons apporteront du croquant et un goût particulier.
Mais c’est la recette la plus simple à améliorer. En ajoutant quelques ingrédients simples, les cuisiniers obtiennent un excellent plat qui fait honte aux délices du restaurant.
Recette de galettes de pommes de terre aux oignons et fromage au four
Vous devez d'abord préparer les produits :
- pommes de terre – 4-5 pièces ;
- beurre (fondu) – 100 g;
- Fromage hollandais;
- oeufs – 2 pièces;
- oignons – 2 pièces;
- sel, poivre, ail - au goût.
1. Préchauffez le four à 180-200 degrés. Les pommes de terre sont râpées et les oignons sont hachés. Ces deux ingrédients sont mélangés pour former une masse homogène.
2. La préparation à crêpes est mélangée avec du beurre fondu. Le fromage est râpé sur une râpe grossière et les œufs sont battus au fouet.
3. Ajoutez le fromage, les œufs, le sel, le poivre et l'ail au mélange. Après mélange, les gâteaux sont formés et déposés sur une plaque à pâtisserie.
4. Les deruns sont cuits au four pendant 40 minutes. En 5 minutes. Avant que le plat ne soit prêt, vous pouvez le sortir du four et le graisser avec du beurre pour plus de jutosité et de goût.
