Beaucoup de gens se refusent les salades de betteraves en raison du fait que les betteraves sont longues à cuire.
De plus, pendant la cuisson, une odeur désagréable apparaît et se propage dans tout l'appartement.
Ces inconvénients peuvent cependant être évités. Nous vous dirons ce qu'il faut faire pour cuire les betteraves en 15 minutes.
Comment faire cuire rapidement des betteraves
Tout d'abord, vous devez prendre de petites légumes-racines pour cuisiner.
Avant la cuisson, ne retirez pas la peau des légumes-racines, ne coupez pas la queue, lavez-les simplement soigneusement.
Placer les betteraves dans l'eau bouillante (la chaleur ne doit pas être forte), deux ou trois minutes après l'ébullition, ajouter une croûte de pain noir dans la poêle. Cela supprimera l'odeur.
Après 15 minutes de cuisson des betteraves, placez-les dans de l'eau glacée pendant trois à cinq minutes. Un changement brusque de température rendra les légumes-racines mous.
Il ne reste plus qu'à les nettoyer et à les utiliser comme prévu.
