Ce fruit savoureux et sain contient une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Cependant, peu de gens savent ce qu'on peut faire avec les noyaux d'abricot, leurs avantages et leurs inconvénients pour le corps.
Les bienfaits des noyaux d'abricots
Ils sont généralement comestibles et peuvent être consommés crus ou frits. Les noyaux d'abricot contiennent des vitamines et des minéraux et sont riches en protéines.
Les noyaux d'abricot sont utilisés dans la lutte contre les cellules cancéreuses en raison de la présence de vitamine B17 (amygdaline).
En cuisine, les noyaux d'abricots sont utilisés pour préparer des plats sucrés, notamment des glaces, des crèmes, des gaufres et des confitures.
Effets nocifs des noyaux d'abricot
Il convient de noter que les noyaux d’abricot contiennent du cyanure, qui peut être toxique s’il est ingéré en grande quantité.
Les noyaux d’abricots doivent être consommés avec prudence, notamment chez les jeunes enfants.
De plus, les os peuvent être dangereux pour les dents et endommager l’émail des dents.
La décision de manger ou non des noyaux d'abricots est prise par chacun de manière indépendante, en tenant compte de leur utilité ou de leurs contre-indications.
