Le sarrasin est un plat d'accompagnement polyvalent qui peut même être servi séparément.
Le produit est également populaire dans divers régimes.
Mais comment bien cuire le sarrasin ? Ici, vous devez connaître certaines règles afin d'améliorer la qualité du plat.
Certaines femmes au foyer soutiennent qu'il est préférable de le faire dans de l'eau froide, mais les cuisiniers plus expérimentés sont convaincus que le cercle doit être versé dans de l'eau déjà bouillante.
Une telle bouillie se révélera friable, tendre et il est peu probable qu'elle soit trop cuite.
Une fois l'eau bouillie, faites cuire le plat d'accompagnement à feu doux et couvrez. Le processus ne devrait pas prendre plus de 25 minutes.
N'oubliez pas non plus que vous obtiendrez une bouillie vraiment savoureuse si les céréales ne bout pas pendant la cuisson.
Mais que se passe-t-il si vous utilisez de l’eau froide pour cuisiner ? Dans ce cas, les grains deviendront mous et la consistance sera visqueuse. Vous avez à peine envie de finir de manger ce porridge.
