De nombreux préparatifs sont effectués en été. Rouler les concombres est quelque chose que toutes les femmes au foyer s'efforcent de faire.
Ce légume est souvent mariné et conservé tout l'hiver. Il peut être utilisé comme collation.
Il existe un plat de concombres marinés qui vaut vraiment la peine d'être préparé s'il vous reste encore des restes.
Salade étagée au bœuf, concombres et œufs
Boeuf – 300 grammes;
Pommes de terre – 3 pièces ;
Carottes – 2 pièces;
Oeufs de poule – 3 pièces ;
Oignon – 2 têtes ;
Huile végétale – 2 cuillères à soupe ;
Concombre mariné – 2 morceaux;
Fromage – 80 grammes;
Mayonnaise au goût.
Le bœuf doit être bouilli pendant 1,5 heure dans de l'eau bouillante. De la même manière, vous devez faire cuire les carottes et les pommes de terre, mais en 30 minutes, les œufs - 10 minutes.
Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale pendant 5 minutes. Cela devrait devenir rose.
Les œufs, le fromage, les concombres, les carottes et les pommes de terre doivent être râpés. La viande et les concombres doivent être coupés en petits morceaux.
Les produits préparés doivent être disposés en couches dans un certain ordre : pommes de terre, concombres, viande, oignons et carottes. Sur chaque couche, vous devez appliquer un filet de mayonnaise.
Le plat fini est saupoudré d'œufs et de fromage et placé au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
