Il est difficile d’imaginer un dîner plus facile à préparer que des petites saucisses frites aux épices et aux herbes.
Cependant, de nombreuses femmes au foyer ne sont pas pressées de servir ce plat, car elles considèrent que le processus de friture n'est pas si simple.
Ils peuvent être compris - une fois dans une poêle chaude, les kupats éclatent, le jus en sort et ils perdent leur aspect attrayant et, surtout, leur goût se détériore sensiblement.
Cependant, si vous suivez quelques astuces, vous n'aurez pas peur de tels problèmes.
Pour garantir que les saucisses conservent leur aspect et leur goût appétissants, les chefs expérimentés conseillent de les congeler avant la cuisson.
Selon eux, la coquille gelée n'éclatera pas, mais restera intacte et indemne.
Si vous n’avez pas le temps de les congeler, avant de les mettre dans la casserole, versez dessus de l’eau chaude (pas d’eau bouillante).
Enfin, il existe un autre moyen d'éviter les ruptures de la coque : si vous la percez avec une aiguille à plusieurs endroits à l'avance. Cependant, dans ce cas, vous devrez apparemment dire adieu au jus de saucisse.
