Une option de déjeuner savoureuse et satisfaisante, dont la particularité est la combinaison de chou diététique et d'aliments gras.
Le plat se compose d'ingrédients ordinaires et est préparé en 25 à 30 minutes. Même les enfants qui se moquent du brocoli et des légumes similaires apprécieront ce déjeuner.
Pour la préparation, vous aurez besoin de :
- brocoli – 0,4 kg;
- fromage – 0,1 kg;
- oeufs – 4 pièces;
- oignon – 1 oignon;
- sel et poivre - au goût ;
- huile - pour la friture.
Préparation
1. Le brocoli fonctionnera frais ou congelé. Le légume est bouilli dans une casserole. Versez le chou pour qu'il soit complètement recouvert d'eau. Après ébullition, salez le légume puis laissez cuire encore 3 minutes. et égouttez le brocoli dans une passoire.
2. Pendant que le brocoli cuit, vous pouvez préparer les œufs, les oignons et le fromage. Les œufs sont salés et poivrés puis battus à la fourchette. L'oignon est coupé en cubes puis sauté.
3. Ajoutez les œufs et le brocoli bouilli aux oignons frits. Les ingrédients sont frits, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
4. Ajoutez ensuite le fromage coupé en lanières. Il ne vous reste plus qu'à attendre 2-3 minutes jusqu'à ce que le produit fonde.
