Est-il possible de manger un œuf s'il flotte pendant la cuisson : 90 % des gens se trompent

20.02.2023 22:07

Tout le monde ne vérifie pas la fraîcheur des œufs de poule avant la cuisson, et c'est en vain.

Un œuf gâté peut provoquer une intoxication grave. Nous vous expliquons comment vérifier si les œufs sont frais ou non.

Comment vérifier la fraîcheur des œufs

Tout d’abord, il est important de savoir que les œufs gâtés flottent à la cuisson.

Si l'œuf flotte, cela signifie que beaucoup d'air s'y est accumulé et que, très probablement, les processus de décomposition ont déjà commencé. Cela ne vaut pas la peine de manger de tels œufs.

Pour vérifier la fraîcheur des œufs avant de les faire bouillir, placez-les simplement dans l'eau froide.

œufs
Photo: © Belnovosti

Si les œufs ont coulé au fond de la casserole, alors ils sont frais, s'ils « planent » un peu au fond, alors ils ont déjà 10-15 jours, et s'ils flottent, la date de péremption approche. .

Timur Khomichev Auteur: Timur Khomichev Éditeur de ressources Internet