De nombreuses femmes au foyer veulent apprendre à cuisiner les pommes de terre pour que leur couleur devienne blanche.
Les gourmets en sont sûrs : le légume blanc comme neige a l'air bien plus appétissant que les pommes de terre bouillies qui deviennent jaunâtres ou grisâtres.
Pour préparer un accompagnement de la couleur désirée, il n'est pas du tout nécessaire de choisir un certain type de pomme de terre.
Il suffit d'utiliser un ingrédient supplémentaire pour donner à la nourriture une belle apparence.
De quel ingrédient parle-t-on ?
Le secret des pommes de terre blanches comme neige réside dans l’utilisation de jus de citron.
De plus, il est conseillé d'utiliser non pas une boisson du commerce, mais du jus pressé indépendamment d'un agrume frais.
Pendant la cuisson des pommes de terre, ajoutez 1,5 cuillères à café de boisson aigre dans la poêle. Il n'est pas recommandé de dépasser cette norme, sinon le goût du plat pourrait être gâché.
Grâce à cet additif, les légumes acquerront la couleur souhaitée. Le plat d'accompagnement doit devenir blanc comme neige.
Si le plat s'avère exactement comme celui-ci, alors il aura fière allure dans l'assiette et se mariera parfaitement avec tous les ingrédients : viande, poisson, légumes.
