Beaucoup de gens aiment le saindoux. Il existe de nombreuses façons de le préparer, mais celle proposée ci-dessous vous surprendra agréablement.
Offrez à vos proches cette collation incroyablement délicieuse et ils seront ravis.
Ingrédients
- Salo.
- Épices pour saindoux - 1 cuillère à café.
- Épices pour shish kebab - 1 cuillère à café.
- Sucre blanc - 1 cuillère à café.
- Sel gemme - 4 cuillères à café.
- Poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café.
- Ail - 1 tête.
Méthode de cuisson
Coupez le saindoux en petits morceaux.
Dans un récipient séparé, mélanger les épices pour le saindoux, le kebab, le sucre et le sel.
Roulez chaque morceau dans le mélange d'épices, mettez-le dans un sachet et versez-y ce qui reste et poivrez.
Hachez l'ail et ajoutez-le au sac, mélangez bien et attachez les extrémités du sac.
Versez de l'eau dans une casserole, plongez-y le sachet de saindoux et laissez cuire.
Couvrir avec un couvercle et laisser bouillir.
Poursuivez ensuite la cuisson pendant 1 heure et 20 minutes, éteignez le feu et laissez refroidir.
Une fois l'eau complètement refroidie, retirez le saindoux, placez-le dans un récipient en plastique et placez-le au réfrigérateur.
Placez l'excès de graisse et l'assaisonnement à l'ail dans un récipient séparé et utilisez le mélange pour préparer d'autres plats.
