Même ceux qui ont grimacé à sa vue toute leur vie adoreront la bouillie de sarrasin.
Le plat dégagera un arôme qui réveillera instantanément votre appétit.
Beaucoup de gens pensent à tort que la bouillie de sarrasin est un plat d'accompagnement ennuyeux qui ne peut plus vous surprendre.
Seuls ceux qui n’aiment pas les expériences culinaires le pensent. Les chefs expérimentés savent comment améliorer n'importe quel plat.
Même le sarrasin peut redevenir votre plat d'accompagnement préféré. Il vous suffit d'ajouter quelques grammes d'épices.
Avec le sel, du piment fort est ajouté à la bouillie pendant le processus de cuisson. Vous pouvez également diversifier l'accompagnement avec du curcuma, de l'ail séché ou des oignons.
L'un des meilleurs additifs pour le sarrasin est le cumin. Il est préférable d'utiliser les graines après les avoir frites dans l'huile.
De cette façon, l'arôme, qui rappelle un peu l'aneth, se révèle mieux. Vous pouvez utiliser du cumin réduit en poudre.
Le gingembre transformera le goût d'un plat familier au-delà de toute reconnaissance. Il est préférable d'ajouter non pas une matière première, mais une matière séchée et broyée.
