Les recettes classiques sont bonnes, mais avec le temps elles deviennent ennuyeuses, il est donc temps d'essayer quelque chose de nouveau.
Il suffit de modifier légèrement la recette de la choucroute pour révéler ce plat au goût complètement insolite.
Tout dépend de l’imagination du cuisinier et de sa volonté d’expérimenter des ingrédients inhabituels. Certains produits sont dans la cuisine, mais pour une raison quelconque, les femmes au foyer n'osent pas les ajouter à cette friandise.
De nombreux cuisiniers amateurs préparaient du chou avec des canneberges, des pommes et des airelles. Cependant, il existe d'autres ingrédients qui rendront le plat encore plus savoureux et piquant.
Pour un nouveau goût
Ainsi, pour une tête de chou vous pouvez prendre des baies de genièvre, une pincée de cumin, des graines de fenouil ou de la coriandre.
Pour les épices
L'ail, le gingembre et le piment jalapeno ajouteront du piquant et de l'acidité à la choucroute.
Pour la douceur
Si vous voulez du sucré plutôt que du salé, vous devez ajouter de la citrouille, des betteraves ou des raisins au plat. Mais il est important de rappeler que la quantité de ces ingrédients ne doit pas dépasser 5 % du poids total du plat.
