Les raviolis sont un plat que, sinon tout le monde, du moins beaucoup de gens aiment.
Ils peuvent être bouillis, frits, agrémentés de sauces et complétés par divers ingrédients.
Mais les meilleures boulettes sont faites maison et non achetées en magasin. Un tel produit, préparé de vos propres mains, est toujours beaucoup plus savoureux.
Cependant, toutes les femmes au foyer ne se lanceront pas dans la sculpture. Ici, vous devez connaître quelques astuces pour préparer la pâte afin que la friandise soit vraiment spéciale, tendre et savoureuse.
Astuce un
Vous devez ajouter un peu de lait tiède à la pâte.
Dans ce cas, le plat sera plus riche et la consistance elle-même sera parfaite.
S'il n'y a pas de lait, il peut être remplacé par de l'eau tiède.
Astuce deux
Un peu de beurre fondu tiède sera utile lors de la préparation de la pâte à raviolis.
Le goût sera plus crémeux. Dans ce cas, la pâte ne collera pas, ce qui est important lors de son étalement.
