Vous pouvez surprendre vos invités non seulement avec un plat principal complexe, mais également avec des entrées intéressantes.
La tartinade de fromage cottage et de poivre vous ravira ; les ménagères voudront certainement connaître la recette pour pouvoir l'essayer à la maison.
Les sandwichs avec cette pâte à tartiner se vendront comme des petits pains chauds.
Ingrédients:
- poivron rouge – ½ fruit;
- fromage cottage (5%) – 170 g;
- ail – gousse ;
- crème sure (20%) – 50 g;
- aneth - un bouquet;
- sel et poivre noir (au goût).
Préparation
1. Hachez finement le poivron et l'aneth et pressez l'ail dans une presse.
2. Passez le fromage cottage au tamis ou pressez-le avec une fourchette.
3. Mettez le fromage cottage, le poivron, l'aneth et l'ail dans un bol. Les ingrédients sont salés et poivrés au goût, puis assaisonnés de crème sure.
4. Ensuite, les composants sont soigneusement mélangés et la pâte à tartiner est prête. Il ne reste plus qu'à griller les toasts et à déposer le mélange sur le pain en l'étalant avec une cuillère. Les sandwichs peuvent en outre être décorés d'herbes fraîches (persil, oignon, basilic, etc.).
