Même ceux qui sont déterminés à suivre un régime amaigrissant ne refuseront pas de tels beignets.
À la maison, ces produits de boulangerie sont préparés moins souvent que les crêpes ou les crêpes. On pense que les beignets prennent plus de temps et sont plus difficiles à préparer.
Mais il existe une recette qui permettra de préparer des beignets chauds et moelleux sur la table en seulement 15 minutes.
Ingrédients:
- farine – 0,45 kg;
- kéfir – 0,25 l;
- sucre – 2 cuillères à soupe;
- sucre vanillé – 1 sachet ;
- oeuf – 1 pièce;
- soda – ½ cuillère à café ;
- huile végétale - 3 cuillères à soupe (dans la pâte) et une petite quantité pour la friture ;
- sel (au goût);
- sucre en poudre (pour saupoudrer).
Préparation étape par étape
1. Mélangez le kéfir, l'œuf de poule, l'huile végétale, le sucre cristallisé et le sel dans un bol.
2. La composition est complétée par de la farine pré-tamisée. Les ingrédients sont mélangés - vous devriez obtenir une pâte molle.
3. La pièce est déroulée. L'épaisseur de la couche est d'environ 1 cm. Les cercles sont découpés à l'aide d'une tasse en verre ou d'un autre appareil pratique.
4. Faites frire les cercles jusqu'à ce qu'ils soient dorés et saupoudrez de sucre en poudre.
