La vinaigrette est un exemple de plat dans lequel les ingrédients sont combinés de la meilleure façon possible.
Il parait que la salade apéritive est déjà parfaite.
Mais les cuisiniers ingénieux qui aiment expérimenter des recettes classiques ont trouvé comment apporter de nouvelles saveurs à la vinaigrette.
Une version inhabituelle du plat peut être créée si la vinaigrette est légèrement améliorée. L'huile de tournesol est toujours ajoutée à la salade, ce qui la rend un peu fade.
Remplacer le beurre par de la mayonnaise est l'une des pires options, estiment de nombreux chefs.
Certaines personnes assaisonnent le plat avec du yaourt nature. Il existe une option plus intéressante qui séduira les amateurs de plats légèrement épicés.
Un quart de tasse d'huile doit être mélangé avec de la moutarde ou ses grains. Une cuillère à café d'assaisonnement suffit pour un volume standard de salade. Et pour un arôme particulier, vous pouvez ajouter un peu d'huile de moutarde ou de miel (1 cuillère à soupe).
