côtelettes avec du pain

28.03.2024

Pourquoi le pain pour les côtelettes ne doit pas être passé dans un hachoir à viande : une erreur courante des cuisiniers inexpérimentés

Tous les chefs n'achètent pas de viande hachée toute prête. Beaucoup de gens préfèrent hacher leur propre viande pour faire des côtelettes.