Beaucoup de gens font une erreur courante après avoir fait bouillir des pommes de terre : ils égouttent l’eau de la casserole.
En vain. Cette eau possède des propriétés bénéfiques et peut être utilisée à des fins culinaires et domestiques.
Il convient de rappeler que le bouillon de pommes de terre contient de l’amidon, des vitamines, du potassium, du fer et du calcium.
Ce sont eux qui rendent « l’eau de pomme de terre » très bénéfique pour le corps et la peau.
Par conséquent, la décoction peut être utilisée comme remède naturel pour le traitement de certaines maladies.
Par exemple, les connaisseurs disent que la décoction est bonne contre le rhume, la gastrite, l’arthrite et l’hypertension.
Il convient ici de comprendre que si les tubercules de pommes de terre bouillis étaient frais, leurs avantages seront plus grands par rapport aux pommes de terre stockées pendant une longue période.
Il est également important de savoir que la décoction doit être prise dans les 24 heures, car plus tard, elle perdra ses propriétés bénéfiques.
Le bouillon de pommes de terre est également utile pour la peau : il l’adoucit et accélère également la guérison des égratignures et irritations mineures.
Si vous lavez votre visage régulièrement avec ce produit, le gonflement diminuera et les cernes sous les yeux deviendront plus clairs.
En cuisine, le bouillon peut être utilisé comme agent épaississant pour les soupes et les sauces.
Il suffit d'ajouter un peu d'"eau de pomme de terre" dans la marmite de soupe pour lui donner une consistance épaisse.
Vous pouvez également utiliser la décoction à la place du lait, par exemple lors de la préparation de pâte à crêpes ou à pizza.
Dans ce cas, nous pouvons obtenir un plat plus moelleux et aéré.
