Lorsque vous choisissez du poisson rouge dans un magasin, vous devez tenir compte du but pour lequel il est acheté.
Nous vous dirons quand il est préférable d'acheter de la truite et quand il est préférable d'acheter du saumon.
Quel est le meilleur : saumon ou truite
Le saumon et la truite, comme d’autres types de poissons rouges, possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques.
Cependant, la truite est plus diététique. Ceux qui suivent un régime doivent absolument choisir la truite, elle contient moins de graisse.
Et la truite bouillie et cuite à la vapeur peut être consommée même en cas de gastrite.
La truite est également plus souvent utilisée pour faire des sushis et des petits pains.
Il est préférable de prendre du saumon plus calorique pour le griller et le saler.
