Les salades de carottes s'avèrent toujours savoureuses et saines. Mais il est important de faire bouillir d'abord le légume.
Cette procédure prend généralement beaucoup de temps.
Si vous voulez préparer une salade, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner des carottes, vous pouvez utiliser une astuce astucieuse.
Mais si vous ne voulez pas attendre aussi longtemps et que les carottes crues ne conviennent pas, vous devriez utiliser le micro-ondes.
Grâce à cet appareil, vous pourrez cuire des légumes en seulement cinq minutes.
Pour ce faire, le légume racine doit être coupé en plusieurs parties puis placé dans un bol spécial allant au micro-ondes.
Il faut également ajouter un peu d'eau pour qu'elle recouvre le légume. Ensuite, le four doit être allumé à puissance maximale.
Après cinq minutes, vous pouvez vérifier les carottes.
Le légume racine doit être mou, mais pas bouilli. La saveur et la texture doivent être préservées. Dès que le légume a refroidi, il faut l'ajouter aux plats.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment conserver les carottes molles.
