Les amateurs de lait concentré bouilli peuvent désormais gagner quelques heures de leur vie, qui peuvent être consacrées à quelque chose de plus intéressant et éducatif que de garder une boîte de lait dans une casserole près de la cuisinière.
Il existe un moyen extrêmement simple d'accélérer ce processus en réduisant le temps de cuisson à 10 minutes.
Nous vous expliquerons comment cuisiner du lait concentré pour garnir des pâtisseries ou juste comme ça, mais beaucoup plus rapidement.
Les vrais gourmets affirment que le goût du lait concentré bouilli acheté en magasin diffère de celui fait maison.
Un autre inconvénient du produit industriel est que si vous achetez du lait concentré bouilli rassis, le contenu peut s'avérer confit. Et ce n'est plus le même goût.
Le fait maison n'a pas de tels inconvénients. Il n'y en a que deux : le lait concentré met 2 heures à cuire, et si vous en faites trop, la boîte va exploser. Et même dans ce cas, vous devrez faire des choses complètement différentes dans la cuisine.
Comment cuisiner plus vite
Prenez une boîte de lait concentré, versez le contenu dans un récipient en verre et mettez-le au micro-ondes.
Si l'appareil fonctionne à une puissance de 600 W, il sera prêt en 10 minutes environ.
La minuterie doit être activée pendant 2 minutes, puis remuez le lait concentré et remettez-le au micro-ondes. Juste 3-4 procédures similaires - et le lait concentré bouilli est prêt !
Bon appétit!
