Les bienfaits du café sont indéniables : des études montrent qu'il réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, augmente la masse musculaire et prolonge la vie.
Récemment, des scientifiques américains ont découvert à quel moment de la journée il est préférable de boire du café pour vivre longtemps.
Les résultats de leur étude ont été publiés dans le European Heart Journal, rapporte Moika 78 .
Quel est le meilleur moment pour boire du café pour durer ?
De 1999 à 2018, les scientifiques ont collecté des données alimentaires auprès de 40 725 personnes.
Les participants à l'étude ont indiqué les types et les quantités de tous les aliments et boissons consommés ainsi que le moment de leur consommation.
Les scientifiques ont divisé le temps de consommation du café en 3 périodes : le matin (de 4h à midi), l'après-midi (de midi à 17h) et le soir (de 17h à 4h).
Les chercheurs ont également calculé la fréquence moyenne de consommation de café.
Il a été démontré que boire du café le matin réduit le risque de décès, toutes causes confondues.
Des volumes plus élevés de boisson consommés étaient associés à un risque de décès plus faible, mais également uniquement pour ceux qui en buvaient le matin.
Ceux qui buvaient beaucoup de café pendant la journée présentaient un risque réduit de décès par maladie cardiaque et vasculaire, mais pas par cancer.
Quant à la consommation de café le soir, elle provoque de l'insomnie et affecte négativement la santé globale, préviennent les scientifiques.
