Le Japon est également connu pour être un pays comptant un grand nombre de personnes au foie long.
Il existe de nombreux « secrets », « mystères » et « astuces » pour vivre une vie longue et saine, mais parmi eux, l’un se démarque.
Ce n’est en fait pas un secret, mais une habitude quotidienne du citoyen japonais moyen, qui vit en moyenne au moins 90 ans.
Toute l’astuce consiste à manger au petit-déjeuner un poisson que nous avons également à notre disposition : le thon.
Oméga-3
Cette délicatesse a non seulement un goût magique, mais aussi de nombreuses qualités utiles qui assurent le fonctionnement idéal du corps.
De plus, le thon agit comme une sorte de garantie de longévité.
Qu’est-ce qui est si précieux chez cet habitant des profondeurs marines ? Tout d’abord, la teneur en acides gras oméga-3.
Ils aident à réduire le taux de cholestérol, à réduire l’inflammation et ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
De plus, ces acides gras améliorent la fonction cérébrale, ainsi que la mémoire et la capacité de concentration.
Protéine
Le thon contient également des protéines, qui aident à renforcer les muscles, à soutenir les articulations et à stimuler la régénération cellulaire dans le corps.
Les protéines en général ont un effet bénéfique sur l’organisme, ce qui se reflète sur le nombre d’années vécues.
De plus, la consommation régulière de thon prévient la perte musculaire liée à l’âge et assure la souplesse des articulations.
Sélénium et vitamines B
Ce poisson contient également des antioxydants, notamment du sélénium et des vitamines B.
Ces substances neutralisent les radicaux libres – ceux-là mêmes qui accélèrent le processus de vieillissement des cellules et endommagent la peau et les organes internes.
Le sélénium est « responsable » du rajeunissement de la peau et lui confère de l’élasticité, tout en la protégeant des dommages.
C'est pourquoi les Japonais qui mangent du thon au petit-déjeuner paraissent beaucoup plus jeunes, même à un âge très respectable. Et leur peau reste fraîche.
Teneur minimale en matières grasses et en calories
Un autre avantage du poisson est qu’il contient un minimum de matières grasses et de calories, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes surveillant leur silhouette.
En même temps, le thon procure une sensation de satiété – encore une fois, sans calories supplémentaires.
Et ce facteur protège contre l’obésité, qui est lourde de problèmes cardiaques.
