L’hypercholestérolémie est un problème auquel les personnes de tous âges sont confrontées, malheureusement, de plus en plus de jeunes aussi.
Un taux de cholestérol élevé est l’un des facteurs de risque les plus importants de développer une maladie cardiovasculaire, il est donc essentiel de le maîtriser.
Et ici, vous pouvez vous aider non seulement avec des médicaments, mais aussi avec une approche raisonnable de la nutrition, ainsi qu'en étudiant la question liée au cholestérol, explique Maria Kapralova .
Nous avons non seulement du « mauvais » cholestérol dans notre corps, mais aussi du « bon » cholestérol. Voici l'abréviation de "mauvais" LDL - lipoprotéines de basse densité - les principaux transporteurs de cholestérol (cholestérol) dans le corps.
Le cholestérol qu’ils contiennent est considéré comme « nocif », car son excès augmente le risque d’apparition de plaques dans les artères, pouvant entraîner un blocage et provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Mais ce qui distingue les « bons » HDL – les lipoprotéines de haute densité – est un complexe composé de cholestérol et de protéines de transport spéciales (apolipoprotéines).
Sa tâche est de transporter les excès de graisse vers le foie pour leur transformation ultérieure en acides biliaires et leur excrétion dans les intestins.
Et bien sûr, voici le top 5 des produits qui soutiennent notre corps contre diverses maladies, dont la prévention du « mauvais » cholestérol.
Poisson gras
Le saumon, le thon, les sardines, le maquereau sont de véritables super-héros dans la lutte contre le cholestérol. Il semblerait que le cholestérol soit gras, et que la panacée soit les poissons gras, un paradoxe, diriez-vous ?
Mais non, les variétés grasses de poissons de mer et d'océan sont riches en acides gras oméga-3, qui non seulement réduisent les niveaux de LDL, mais augmentent également les niveaux de HDL et réduisent considérablement le risque de caillots sanguins.
Incluez des poissons gras dans votre alimentation au moins 2 fois par semaine et vous remarquerez des changements, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Noix et graines
Amandes, noix, graines de lin, chia : la consommation de ces produits empêche l'absorption du cholestérol dans les intestins. De plus, ce sont des sources de fibres, de graisses saines et d’antioxydants qui ont un effet bénéfique sur la santé de l’ensemble du système cardiovasculaire humain.
Inclure ces noix et graines dans votre alimentation est assez simple : il suffit de manger une poignée de noix (30 à 50 grammes) comme collation pour aider le corps à contrôler le taux de cholestérol.
Gruau et autres grains entiers
La farine d'avoine, le riz brun et le pain à grains entiers sont des sources de fibres solubles, qui fixent le cholestérol dans les intestins et l'éliminent du corps.
De plus, les produits à grains entiers sont riches en vitamines B, en magnésium et en d’autres substances bénéfiques. Il y a une raison pour laquelle le petit-déjeuner d'un champion commence par un bol de flocons d'avoine : c'est un bon début de journée et permettra de contrôler votre taux de cholestérol.
Les légumineuses
Les haricots, les lentilles et les pois sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et d'antioxydants. Ils aident à réduire les niveaux de LDL et à améliorer le métabolisme lipidique global. Les légumineuses sont une excellente option pour un déjeuner ou un dîner copieux et sain, surtout si vous faites attention à votre ligne.
Avocat
Ce fruit est riche en acides gras monoinsaturés, qui augmentent le taux de « bon » cholestérol et réduisent le taux de « mauvais » cholestérol. De plus, l'avocat contient du potassium, qui aide à normaliser la tension artérielle. Ajoutez un avocat mûr à une salade, un sandwich ou dégustez-le simplement comme collation.
Ajouts importants
1. Limitez votre consommation de graisses saturées. On les retrouve dans les viandes grasses (porc, bœuf, agneau), le beurre (il vaut mieux le remplacer par du GHI), le fromage, les pâtisseries et contribuent à augmenter le taux de « mauvais » cholestérol.
2. Éliminer les gras trans : ils sont cachés dans la margarine, absolument tous les fast-foods, les fritures et ont un effet extrêmement négatif sur le taux de cholestérol.
3. Augmentez votre consommation de fruits et légumes. Ils sont riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, qui contribuent à réduire le cholestérol et à améliorer la santé globale.
Faites du sport régulièrement : choisissez un sport qui vous convient et profitez-en. La salle de sport ne convient pas à tout le monde ; certains ont besoin d'une option plus calme et plus facile, comme la natation ou le yoga. L’activité physique contribue à augmenter le taux de « bon » cholestérol et à réduire le taux de « mauvais » cholestérol.
N'oubliez pas qu'une bonne alimentation est la clé de la santé.
En incluant ces aliments dans votre alimentation et en suivant les recommandations, vous pouvez contrôler votre taux de cholestérol et réduire votre risque de développer une maladie cardiovasculaire. Bien sûr, n'oubliez pas les tests opportuns pour surveiller votre taux de cholestérol.
Plus tôt, nous avons expliqué pourquoi vous devez manger des carottes .
Expert: Maria Kapralova
