N'importe quel médecin vous dira que si vous avez des problèmes de foie, vous devez renoncer aux aliments gras, et vous recommandera les noix, les avocats, les œufs d'or, aujourd'hui le bœuf, le lapin, le poisson.
Cher? Sans aucun doute.
Le docteur Galina Esipova a expliqué quels aliments vous devriez manger pour la santé du foie : conseils.
Mais ce régime « en or » peut être rendu tout à fait accessible et non moins sain en incluant un petit poisson dans votre menu : le capelan de la mer de Barents.
Des recherches nutritionnelles récentes montrent que la consommation régulière de capelan a un effet positif sur la santé du foie, aidant à réduire l'inflammation et à prévenir l'accumulation de graisse.
La riche composition du capelan en fait un produit précieux pour une approche intégrative de la nutrition.
Le capelan est une réserve de nutriments pour le foie.
- Les acides gras oméga-3 réduisent l’inflammation, favorisent la réparation des cellules hépatiques et protègent contre la dégénérescence graisseuse.
- Les vitamines A et D soutiennent le système immunitaire et favorisent la détoxification du foie.
- Le sélénium et le zinc sont des antioxydants qui protègent le foie des dommages causés par les radicaux libres.
- Les vitamines B sont impliquées dans le métabolisme, ce qui aide le foie à mieux faire face à ses fonctions métaboliques.
L'inclusion du capelan dans votre alimentation aide à maintenir des niveaux sains de triglycérides dans le sang, réduisant ainsi le risque de développer une cirrhose et d'autres maladies du foie.
Bien entendu, les médecins recommandent de consommer du capelan non frit ni fumé. Seul le capelan cuit au four conservera toutes ses propriétés uniques.
Précédemment, nous vous avons expliqué quels aliments vous devez manger en hiver pour vous sentir énergique et plein de force.
