Les pois sont un produit populaire. Il est ajouté aux salades, aux soupes, on en prépare de la bouillie ou simplement en conserve.
Et pour cause. Pourtant, les pois contiennent des vitamines nécessaires au maintien d’une bonne santé.
Le produit contient des vitamines A et du bêta-carotène, qui améliorent l'état des cheveux, des ongles et de la peau, et aident également à renforcer les dents, les os et à améliorer la vision.
De plus, il convient de noter que les pois sont riches en vitamine C, qui a un effet positif sur le système immunitaire et le système nerveux. Il contient également des vitamines B, qui ont un effet positif sur le métabolisme.
Mais il est important de considérer que tout le monde ne peut pas manger de pois. C'est ce qu'a déclaré le Dr Elena Paretskaya lors d'une conversation avec des représentants de la publication « Docteur Peter ».
Selon l'expert, les pois sont riches en purines, qui augmentent le niveau d'acide urique dans le corps.
En conséquence, des douleurs articulaires peuvent survenir, ainsi qu’un risque de calculs rénaux.
Par conséquent, les personnes âgées qui ont un métabolisme des purines altéré ou qui ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal devraient éviter les pois.
