Les champignons sont un aliment sain.
Ils contiennent de nombreux éléments utiles pour la santé des intestins, possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et peuvent ralentir le processus de vieillissement.
Le nutritionniste Mikhail Ginzburg a recommandé de prêter attention aux champignons et aux shiitake.
Mais en même temps, le spécialiste a noté que ces produits ne conviennent pas à l'alimentation quotidienne, car ils sont considérés comme des aliments lourds, écrit Vechernyaya Moskva .
La thérapeute Nadezhda Chernyshova a également recommandé de prêter attention aux cèpes, aux cèpes et aux trembles.
Vous pouvez manger des champignons marinés et salés, mais en quantités limitées.
Ces produits conviennent comme collation ou comme décoration de plats. Mais pour les personnes âgées, il vaut mieux refuser une telle friandise.
Vous ne devriez pas manger de champignons si vous souffrez de gastrite, de pancréatite, ainsi que d'enfants et de femmes enceintes.
