À première vue, le kvas semble être une boisson totalement sûre qui désaltère parfaitement. Mais tout le monde ne peut pas boire une telle boisson.
Le nutritionniste Mikhail Ginzburg en a parlé plus en détail lors d'une interview pour la radio Spoutnik .
Comme l'a noté le médecin, le produit contient des acides organiques qui peuvent irriter les muqueuses et provoquer des gastrites et des ulcères gastroduodénaux.
. Par conséquent, il est déconseillé aux personnes souffrant de maladies de l'estomac de boire du kvas.
Ginzburg a souligné que le kvas vendu dans les magasins contient trop de sucre, ce qui peut conduire au diabète ou à l'obésité.
Par conséquent, vous ne devez pas abuser de la boisson et vous ne devez pas boire plus d'un verre de kvas par jour.
Si un tel produit a été choisi, il doit alors être bu après le repas principal afin de ne pas irriter les muqueuses.
Si nous parlons d'ajouter du kvas à l'okroshka, vous pouvez en manger une petite portion par jour.