La feta est un fromage grec à pâte molle au goût crémeux et salé.
ADVICE.NEWS a parlé des propriétés bénéfiques du fromage et de la façon de le manger.
Avantages pour la santé du fromage feta
Le fromage Feta contient une grande quantité de micro-éléments et de vitamines. Parmi ses principaux composants figurent les vitamines B et D, les oligo-éléments magnésium, zinc, phosphore, fer, manganèse, sodium, calcium, sélénium.
Bien entendu, des bactéries lactiques sont également présentes ici, qui normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et améliorent la microflore intestinale.
Différence entre le fromage et la feta
La consistance de la feta est plus douce et plus crémeuse et ressemble à du fromage cottage compressé.
Les deux fromages diffèrent également par leur couleur : la feta a toujours une teinte blanc comme neige.
La saveur de la feta ne sera pas aussi forte que celle du fromage en saumure. Une autre différence entre la feta et le fromage est la concentration en nutriments.
Comment manger du fromage feta
Le fromage à pâte molle peut être une bonne option pour ceux qui suivent un régime. Il se marie bien avec les légumes, les herbes, les fruits et les noix.
La feta dure devrait s'effriter facilement, tandis que la feta molle ressemble un peu au fromage cottage que l'on tartine sur du pain. Beaucoup de gens aiment ajouter de la feta aux salades, la mettre sur des sandwichs ou même la manger nature sur un plateau de fromages. La feta est une excellente source de protéines et de calcium.
