Le gingembre est utilisé en cuisine et en médecine depuis l’Antiquité, frais ou séché.
Les suppléments de gingembre sont également pris pour leurs bienfaits potentiels pour la santé.
Le gingembre peut aider à soulager les nausées, à faciliter la digestion et à prévenir ou traiter l'arthrite, l'inflammation et divers types d'infections.
Cela contribuera également à réduire le risque de diabète, de cancer et d’autres problèmes de santé.
Certains des avantages médicinaux du gingembre incluent la réduction des gaz, l’amélioration de la digestion, le soulagement des nausées et le soutien du système immunitaire.
Propriétés médicinales du gingembre
Effets cardiovasculaires
MedicalNewsToday, dans l'article Gingembre : utilisations, avantages et nutrition, note qu'un grand nombre d'études ont montré que des composants importants du gingembre peuvent avoir divers effets thérapeutiques, notamment des effets anti-inflammatoires, antioxydants et hypocholestérolémiants.
Le gingembre améliore la circulation sanguine dans tout le corps en stimulant le muscle cardiaque et en fluidifiant le sang. Cela améliore le métabolisme cellulaire et aide à soulager les crampes et les tensions.
Effet hypotenseur
De nombreuses études prouvent l’effet hypotenseur du gingembre. Il aide à abaisser la tension artérielle auriculaire.
Cholestérol
Les extraits de gingembre inhibent la biosynthèse du cholestérol, ce qui entraîne une baisse du taux de cholestérol.
Effets gastro-intestinaux du gingembre
Le gingembre est très utile dans le traitement d’un certain nombre de maladies gastro-intestinales, notamment les ulcères.
Effet antiémétique du gingembre
Le gingembre présente de fortes propriétés antiémétiques en améliorant la motilité intestinale et en inhibant les récepteurs de la sérotonine.
