Le médecin a répertorié les premiers plats pouvant nuire aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal.
La gastro-entérologue Ekaterina Kashukh a nommé des soupes qui peuvent aggraver les maladies chroniques.
Des soupes nocives
Le spécialiste a déclaré que les soupes à base de bouillon de viande ou de poisson devraient être exclues de l'alimentation.
L'expert a noté que ces plats se caractérisent par leur richesse et leur teneur en matières grasses, rapporte Gazeta.Ru .
Le médecin a ajouté qu'ils peuvent également être qualifiés de très caloriques parce que des nouilles et des pommes de terre y sont souvent ajoutées.
Des exemples frappants de telles soupes sont :
- kharcho;
- bortsch;
- Solianka.
Le médecin a indiqué que ces entrées ne devraient pas être consommées par les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales. Par exemple, avec gastrite, pancréatite, cholécystite, entérocolite.
Plat sain
Kashuh a souligné que l'un des plats les plus sains est la soupe aux légumes. Le gastro-entérologue a noté qu'ils aident à normaliser la motilité gastro-intestinale et à combler le déficit en nutriments.
Le médecin a ajouté que la soupe aux légumes peut être incluse dans le régime alimentaire non seulement pendant le traitement, mais également pour ceux qui suivent un régime amaigrissant.
