Un nutritionniste a parlé des bienfaits du poivron pour les personnes âgées

19.04.2023 08:40

Le poivre devrait faire partie du régime alimentaire d’une personne, surtout si nous parlons de personnes âgées.

Le spécialiste de la nutrition Mikhail Ginzburg a expliqué pourquoi les retraités devraient ajouter ce légume à leur menu.

Le fait est que le principal avantage est qu’il contient des fibres alimentaires et divers minéraux, par exemple du potassium et du magnésium.

Poivre
Photo: © Belnovosti

Tout cela est excellent pour prévenir les maladies cardiaques et vasculaires.

Le poivre contient également des caroténoïdes, qui sont des antioxydants dans l'organisme, écrit Moscou 24 .

En outre, comme l'a souligné Ginzburg lors d'une conversation avec des journalistes, ce légume convient également à la prévention des maladies liées à l'âge.

Nous parlons de goutte, d'athérosclérose, d'hypertension et de diabète sucré.

Concernant ce dernier point, le médecin a précisé que le diabète est une maladie associée au métabolisme. Mais les fibres alimentaires et les caroténoïdes empêchent l’absorption du sucre et augmentent la glycémie.

Olga Kotova Auteur: Olga Kotova Éditeur de ressources Internet


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